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産直鮮魚

きょうは、昼過ぎからまたまた雷雨が、やってきました。真っ黒い雲、風、大粒雨、40分降りその後は、なにもなかったかのように晴れ間をのぞかせるんですから、その後は、熱中症警報発令となりました。蒸し暑いよるとなりそうです。
大分の妹から美味しい海の幸が、クール便でとどきました。たい、いさき、かつおの鮮魚とあじのひもの、じゃこ等かつおのたたきと、塩焼きにして、たんのうしました。言うまでもなく、絶品のお味でした。たたきは、臭みがなく身が柔らかくペロリとたいらげました。夏バテしそうなからだが栄養満点な魚を頂きシャキッとしました。

かつおのたたき

えそのすり身で、さつまあげをつくりましあ。魚臭くなく
いい色にあがりました。

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