KooのHITOKOTO

キルト、ト-ル、編み物、ガ-デニング、お料理、お菓子、パンと手作り、大好きな私です。
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星の***サツマイモのケ-キ

ケ-キ
九州の実家の家庭菜園で採れたさつまいもが届いたので さっそく、ケ-キにしました。とても簡単なレシピなのですが 美味でした。                                                             (さつまいものケ-キレシピ)                                                   さつまいも蒸したもの450g   全卵2個  卵黄1個分 バタ-50g  砂糖90g  生クリ-ム100cc シナモン小さじ1     ( 作り方  ) バタ-と砂糖を火にかけ溶かしておき、蒸しさつまいもを荒くつぶし 熱いうちに溶かした砂糖バタ-の中に入れ、からめて、卵と生クリ-ムの混ぜた中に入れ、少しだけ卵液がとろみがついたら シナモンを入れ、底の抜けない型(18~20センチ)にクッキングシ-トを引いて、材料を流しいれ 180度で 30~35分焼く。 かるく焼き色がつけば、できあがり。***                 星の
星のマンスリ-キルト⑦は、ピ-スが 少なくスム-ズにかんせい!!!!枚数が増えてくると、とてつもなく 大きなものになりそうで、 恐いような予感****:楽しみに マイペ-ス マイペ-ス  1ブロックは本日お休み。明日から 11月はやいなあ-。ブログはじめて10日が、経ちました。楽しい日々となりました。
【 2008/10/31 】 パッチワ-ク | TB(0) | CM(0)
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